5.5万点赞 · 873收藏
独家 · 5.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1.0万
焦脆的饼皮加上葱花，配上椒盐，味道好极了！
25分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/12 面粉加一勺食用油
2/12 倒入开水用筷子搅成絮、揉成团，醒半小时
3/12 葱洗澡切成葱花
4/12 面团分成四份
5/12 擀开，刷上一层油
6/12 用刀中间划开一条条长条，两边还断哦
7/12 撒上一层椒盐，再撒一层葱花
8/12 从斜角开始卷起
9/12 盘起
10/12 压扁
11/12 锅内倒少量油，小火煎饼致两面金黄即可
12/12 表皮脆脆的、里面很松软
也可刷上油放入烤箱烤制。
