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嘿嘿 ，好吃的盖饭来啦！
1小时12分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/18 把肉用清水泡出血水，洗净切片备用。
2/18 土豆和胡萝卜洗净切片，甜椒切小块，葱姜蒜切好备用。
3/18 肉片沥干水份，放一勺淀粉抓匀。
4/18 起锅加热放油，烧至六成热放入抓匀淀粉的肉片。
5/18 把肉片炒至变白。
6/18 再放葱，姜，蒜。
7/18 在加入小半勺红烧酱油。
8/18 小半勺十三香。
9/18 翻炒出香味。
10/18 再放入土豆片，胡萝卜片，和绿彩椒块翻炒。
11/18 加入适量的水，大火烧开转中火慢炖20分钟左右。
12/18 汤汁留多少根据个人喜好。
13/18 出锅前加入鸡精。
14/18 最后放入盐调味。
15/18 嘿嘿 ，可以啦 ！
16/18 提前蒸好的黑米和白米饭 ，盛到碗里。
17/18 上面浇一层菜和汤汁。
18/18 成品图。
