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1/13 蛋清分离放入干燥容器，
2/13 打至出少量泡沫，放糖，
3/13 直到硬性发泡，
4/13 蛋黄拌开，
5/13 放入牛奶和面粉，拌匀，
6/13 再放入米饭拌匀，
7/13 把蛋白放入，
8/13 翻拌均匀，
9/13 微波容器抹油，
10/13 糊糊倒入，
11/13 高火1分钟，
12/13 脱模。
13/13 成品。
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