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皮薄肉多

1/14 和面

2/14 醒面

3/14 开始剁馅

4/14 剁成肉泥

5/14 葱洗净切成末

6/14 胡萝卜切碎

7/14 放入十三香,姜末葱末和羊肉一起搅拌

8/14 放老抽少许芝麻油调匀,放盐鸡精调味

9/14 开始把醒好的面团切小段

10/14 擀成薄皮

11/14 开始包

12/14 一些冷冻,可以煎,煮,蒸……

13/14 一些带烧水煮

14/14 纯肉新鲜饺子待锅水沸后煮饺子,盖盖煮开了之后开盖煮不用放生水看饺子边透明就可以出锅了!
开盖煮馅盖盖煮皮

