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奶少的宝妈可以看看
1/6 鲫鱼改刀，用半个蛋黄。
2/6 把蛋黄抹匀。
3/6 热锅凉油，少放几粒盐。
4/6 微火，煎成两面微黄。
5/6 加入开水，必须是开水。
6/6 炖45分钟，出锅的时候少放几粒白糖，再加入几粒盐。出锅。
少翻动鱼，别把鱼皮弄破。
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