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家常味
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1/10 这是剁好的猪肉馅，加了姜，葱花剁碎的
2/10 莲藕，胡萝卜切碎，越碎越好。
3/10 切碎的莲藕，胡萝卜倒肉馅里，
4/10 加蚝油，料酒，香油，盐，胡椒粉，稍微拌下。
5/10 +全蛋半个，地瓜淀粉15克打拌均匀。顺一个方向打匀肉馅。
6/10 这是打好的肉馅。
7/10 拍成饼状，厚薄自己随意。太厚的话不容易煎熟。
8/10 备煎锅，+适量食用油，最好+油量比平时炒菜多些，放肉饼小火煎至。
9/10 煎至俩面黄金色即可，因为没+酱油煎出颜色比较浅，最后刷一层番茄酱后重新煎了，
10/10 刷一层番茄酱这才上色出锅摆盘，
小火简，注意火候别煎胡。
