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每当煎莲藕肉饼吃,都会被孩子一抢而光。这次的也不例外。幸亏多做了啊!色香味俱全,大家一定要试一下!
1/9 将莲藕削去皮,洗干净先切成长条,然后再剁成末
2/9 买回来的肉馅和姜末一起剁细,你这一步是为了姜汁更好的融入到肉馅里!
3/9 然后放入调料调匀,要用筷子朝一个方向充分的搅至猪肉入味。
4/9 肉馅腌好后和藕末一块放入大碗中准备好
5/9 切入适量的葱末。戴上一次性手套,将馅做成图中的样子。
6/9 电饼铛放油烧热,将做好的肉饼放进去煎
7/9 煎到一面金黄翻面,最后煎到两面金黄即可。
8/9 煎好了盛出拍个近照,看看都流口水了。
9/9 端上餐桌,哇噻一抢而光了!
切好的莲藕不要去洗。就是靠着莲藕的粉把肉紧密的结合在一起。要先调好肉馅,直接将莲藕放进去拌匀就可以。