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烤箱温度不同，请自行调整温度，出炉后不需要倒扣，因为我用的是全蛋打法，也没有添加水或者牛奶，只是打发鸡蛋液的时候要比单纯打发蛋清要费时多一些，有点耐心就可以做成功的！
1小时4分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/16 准备食材
2/16 蛋清蛋黄分别装在两个容器中，装蛋清的容器要无水无油
3/16 蛋黄加入40克白糖，拌匀
4/16 蛋黄中再加入清水，拌匀
5/16 蛋黄中加入玉米油，拌匀
6/16 蛋黄拌匀后如图
7/16 蛋黄液中筛入低粉和可可粉
8/16 将步骤7翻拌均匀，如图
9/16 蛋清加入40克白糖和两滴柠檬汁，没有就不用放，用电动打蛋器将蛋清打发至硬性发泡
10/16 将打发的蛋清加入到步骤8中
11/16 将步骤10用翻拌的手法拌匀，蛋糕糊就做好了
12/16 将蛋糕糊装在纸杯中
13/16 烤箱预热160度，中层烤20分钟左右，用牙签扎在蛋糕里，如果牙签上没有蛋糕糊就是熟了
14/16 烤完取出可以倒扣在烤网上，凉凉后把纸杯撕掉就可以吃啦
15/16 成品图
16/16 图2
