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蛋炒饭
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蛋炒饭

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可以有效解决剩米饭,是个不错的方法呦,做法也很简单。

作者: 日埜歩Ebhz
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把材料全部切丁。

    1/9 把材料全部切丁。

  • 锅中大火把水烧开,依次放入胡萝卜,菠菜,土豆,西红柿,肉,焯熟。(把全部东西焯完捞出后再放肉炒)

    2/9 锅中大火把水烧开,依次放入胡萝卜,菠菜,土豆,西红柿,肉,焯熟。(把全部东西焯完捞出后再放肉炒)

  • 锅中倒油 把打好的蛋液倒进去,尽量煎薄一点,拿出来切成小块状。

    3/9 锅中倒油 把打好的蛋液倒进去,尽量煎薄一点,拿出来切成小块状。

  • 倒油,放入焯好的东西煸炒。

    4/9 倒油,放入焯好的东西煸炒。

  • 把全部东西都放进去炒。

    5/9 把全部东西都放进去炒。

  • 等东西差不多熟了以后,放入米饭。

    6/9 等东西差不多熟了以后,放入米饭。

  • 帮辅料。盐,酱油,耗油,番茄酱翻炒。

    7/9 帮辅料。盐,酱油,耗油,番茄酱翻炒。

  • 盛到一个小碗里,在盘子里卡过来。(米饭要押紧)

    8/9 盛到一个小碗里,在盘子里卡过来。(米饭要押紧)

  • 即可。

    9/9 即可。

  • 小贴士

    注意多放点油,不然小心粘锅哦!

    作者: 日埜歩Ebhz

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