八叔清汤牛肉面的做法_菜谱_香哈网
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八叔清汤牛肉面
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八叔清汤牛肉面

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酒后暖胃清淡可口,淡淡的芹菜味清香扑鼻。 *人必点的。

作者: 八叔私厨
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备材料(芹菜于叶子分开)

    1/6 准备材料(芹菜于叶子分开)

  • 牛肉(这里选瓜条最佳)我没有 只能把肉切的很薄 很薄。加入盐味精 淀粉少许 把芹菜叶加入腌制一会儿。

    2/6 牛肉(这里选瓜条最佳)我没有 只能把肉切的很薄 很薄。加入盐味精 淀粉少许 把芹菜叶加入腌制一会儿。

  • 锅中加一点点油,葱花炒,加 西葫芦片,芹菜断。加清水适量,烧开。

    3/6 锅中加一点点油,葱花炒,加 西葫芦片,芹菜断。加清水适量,烧开。

  • 荷包蛋一下,小火定型,大火烧开。(喜欢吃糖心蛋时间短点,)取出备用。

    4/6 荷包蛋一下,小火定型,大火烧开。(喜欢吃糖心蛋时间短点,)取出备用。

  • 下面,胡萝卜快。(开三次点水三次面就可以了)

    5/6 下面,胡萝卜快。(开三次点水三次面就可以了)

  • 小火下拌好的牛肉芹菜,待变色大火烧开。加入盐,一滴酱油。味精。出锅即可

    6/6 小火下拌好的牛肉芹菜,待变色大火烧开。加入盐,一滴酱油。味精。出锅即可

  • 小贴士

    芹菜去肉中异味很好的。清淡可口

    作者: 八叔私厨

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