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乌冬面和高汤搭配 ,浓郁的汤和鲜美的牛肉美味无比

1/10 首先,准备材料备用。

2/10 牛肉是先炖好的熟牛肉。(高汤就是炖肉留下的皮栋。)

3/10 先把葱花 香菇炒香。

4/10 加入青菜翻炒几下。

5/10 加入高汤,加入盐 调味。

6/10 加入热水一碗,烧开。加几滴生抽。

7/10 另起一口锅,把鸡蛋加入,做个荷包蛋。

8/10 鸡蛋捞出,下乌冬面煮开即可

9/10 把乌冬面放到碗里,牛肉切好和荷包蛋 摆到碗中。葱花摆好。把汤料倒入乌冬面上即可。

10/10 OK 来个成品图看看
高汤可以是,大骨头 鸡汤都可以 (根据自己食材来定)

