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自己做的料更多，自己吃着真是大满足呀！
1小时
家常味
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1/15 面粉倒入一个大容器里，盐和白糖放两边，干酵母挖个洞放中间。
2/15 慢慢加入温水，边倒边用筷子搅拌成絮状。
3/15 用手和成光滑的面团。
4/15 防至温暖处发酵至原来的2.5倍大，发酵好的面团扒开有很多蜂窝状。发酵时间看温度而定。
5/15 面团移到垫子上多揉一下，搓成一个长条。
6/15 切成分成大小均匀的面剂子，再用手压扁，垫子上多撒一些干面粉防止粘连。
7/15 把面团都擀成中间厚边缘薄的面片。
8/15 左手托起面片放入豆沙馅。
9/15 右手捏褶。
10/15 最后收口。
11/15 都依次包成大小均匀的形状。
12/15 放入蒸锅进行二十分钟的二次醒发，冬天要发的稍微久一些。面团重量变轻就可以了。
13/15 冷水上锅大火烧开水蒸五分钟，再转中火蒸十分钟。关火不要马上揭盖再焖3分钟。
14/15 平移快速拿开盖子，防止水滴在包子上。
15/15 趁热开吃吧！热腾腾的包子最香了。
冬天发酵比较费事要自己掌握温度和时间哟！自制豆沙馅可以查看菜谱自己做也可以买。
