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一道口味清淡，营养丰富的快捷下饭菜。
28分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/7 准备好食材。
2/7 把五花肉切成丝，莴笋切成长条，红椒切成条状，豆腐干也切成长条，备用。
3/7 炒锅中放入少许油，放入葱姜蒜，先把肉丝炒下，加少许老抽，使肉丝上色。再放入莴笋条翻炒均匀。
4/7 紧接着放入甜椒条和豆腐干继续翻炒。
5/7 翻炒片刻把炒好的菜放在盘子中。
6/7 搭配一碗米饭就可以开吃了。
7/7 简单的家常便饭，孩子们也爱吃。
卤豆腐干是咸的，调料有老抽及生抽，所以尽量少放点盐，避免太咸了。
