豆腐干丝炒野芹

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  1/9 野芹清理一下洗干净

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  2/9 锅内放水，加一点盐烧开，野芹掉水，出锅放冷水凉凉

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  3/9 挤干水，切寸长

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  4/9 豆腐干清洗一下切丝

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  5/9 准备大蒜切末，豆腐干，野芹

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  6/9 开油锅烧烫，放入大蒜末煸一下，

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  7/9 倒入野芹，豆腐干丝，一起炒一下，放一点点水，盐，六月鲜白酱油，烧开

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  8/9 放黑胡椒粉，味精，香油，炒匀出炉

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  9/9 成品图一张

小贴士

1.野芹叶不用清理，去根、去老叶洗干净
2.烹饪时间不需要过长
3.野芹一定要掉水，水中放盐，有杀菌作用

作者: 木子屋

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