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1/8 土豆洗净去皮
2/8 用快刀切片
3/8 在切丝，只有切的越薄丝才能细
4/8 切好的土豆丝放在冷水泡半小时
5/8 尖椒切丝，红椒切丝备用
6/8 锅里放油烧七成热放姜丝
7/8 炒香姜丝放辣椒炒香放土豆丝翻炒，加白醋，盐，味精，炒均匀出锅
8/8 成品图
32分钟
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