6.6万点赞 · 521收藏
独家 · 11.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名4.2万
花生和猪蹄一起煲,隔水炖煲,真的营养美容*也鲜美,放了黄芪和党参,可以更好的滋补了!
1/10 将买回来的猪蹄剁块,洗干净备用。
2/10 然后凉水放入锅中,烧开去浮沫
3/10 大火烧开以后,去除血末,看见猪蹄变色后,捞出
4/10 准备好葱姜,大料和花椒
5/10 将超过水的猪蹄,放入小煲中。
6/10 放入葱姜大料花椒,党参黄芪花生,和盐
7/10 然后加料酒和水,刚刚没过猪蹄即可。
8/10 盖上煲盖,电炖盅里面附加水,开始炖煮
9/10 大约,煲了两个半小时左右,又保温一个小时,打开的
10/10 盛上一碗花生猪脚真的是很美味还营养。
猪脚一定要剁成小块,然后凉水上锅去浮沫,清洗干净,否则做出来的猪脚不会鲜美!