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猪脚富含胶原蛋白，经常食用可以起到美容养颜的作用。仙女妈妈们一年四季无论严寒还是酷暑，每天为家人准备三餐一定很辛苦吧，厨房油烟重伤害皮肤，那更要经常吃点猪蹄补一补了。今天用天天乐的产品做一道花生烧猪蹄，好吃又放心。肉质软烂，外皮富有弹性，宝贝也特别喜欢吃这个“弹力球”。
48分钟
家常味
中级
热菜
烧
家常菜
1/12 一个猪脚清洗干净，用清水浸泡出血水。
2/12 控干水分备用。
3/12 一把花生用清水浸泡。
4/12 准备7片生姜，3个八角，一块桂皮，一小撮花椒，一把干辣椒备用。
5/12 锅中放适量油，加入适量冰糖中小火炒至冒枣红色的大泡。
6/12 加入猪脚翻炒至均匀上色。
7/12 加入准备好的调料炒出香气。
8/12 加入2勺原味鲜酱油，一勺料酒，半勺红烧酱油，适量食盐，五香粉和花椒粉翻炒均匀。
9/12 加入浸泡好的花生。
10/12 加入适量清水大火烧开后转小火慢炖一小时以上。
11/12 炖至猪脚软烂，汤汁快没有时，转大火收汁。
12/12 挑去调料装盘，美味完成。
我喜欢用清水浸泡出血水的方式去腥，大家也可以使用焯水的方式哦！
