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猪脚花生
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猪脚花生

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这样做猪脚肥而不腻,也相对简单。朋友们可以试试

作者: z村长
  • 烹饪时间16分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 猪脚下锅过开水,多过两次去腥味

    1/4 猪脚下锅过开水,多过两次去腥味

  • 过完开水猪脚再用冷水洗两次,放电饭煲里,倒入花生,放姜、蒜、老抽、生抽。加适量的水。

    2/4 过完开水猪脚再用冷水洗两次,放电饭煲里,倒入花生,放姜、蒜、老抽、生抽。加适量的水。

  • 盖上电饭煲按蒸煮键。煮一个小时左右。出锅前10分钟加入适量的盐

    3/4 盖上电饭煲按蒸煮键。煮一个小时左右。出锅前10分钟加入适量的盐

  • 软硬看个人口味,可以开盖尝下,好了就可以出锅了。成品图如下

    4/4 软硬看个人口味,可以开盖尝下,好了就可以出锅了。成品图如下

  • 小贴士

    水不用放太多,最多没过猪脚就好,猪脚一定多过两次开水才很好去腥,盐后面在放。

    作者: z村长

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