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习惯了吃西红柿炒蛋哈，这回来一款不一样的吃法哈，少油少糖，更健康哦！
40分钟
酸甜
初级
其他
其他
其他
1/10 把鸡蛋的蛋清与蛋黄分离，如下蛋清搅拌均匀，放少许盐。
2/10 蛋黄搅匀，放少许盐，静置。
3/10 将蛋清放入锅里炒碎，放适量黑芝麻。
4/10 蛋黄也炒好，备用。
5/10 准备好西红柿洗净，从上面切开。
6/10 用小勺子把中间的瓤掏空，留存。
7/10 然后把原先准备好的蛋清与蛋黄放到西红柿的槽里面。摆上切好的青椒与白菜。
8/10 把西红柿用蛋清与蛋黄塞满之后，盖上盖子。撒上椒盐，放蒸锅里面稍微蒸2-3分钟。
9/10 待熟之后，拿出，即可食用。
10/10 呵呵，平平淡淡的，西红柿蛋完成。
把蛋清和蛋液分离之后，分别炒，就会出现黄白相见。也可以先把西红柿用锅蒸熟，再放入蛋清与蛋黄碎。
