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1/6 把鱼头洗干净把水晾干
2/6 把大蒜，姜切好备用
3/6 准备好盒子豆腐
4/6 锅子烧开放入菜油，放菜油比较香，把两面煎好
5/6 放入料酒开水大火烧5分钟，再用小火烧5分钟
6/6 因为是嫩豆腐，再鱼好的时候放入豆腐放入盐，鸡精，最后放入大蒜叶就完成了
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