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俗话说早上吃好，中午吃饱，晚上吃少，这一大早的吃鸡肉真的好吗嘻嘻！
45分钟
家常味
中级
其他
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1/7 鸡腿剁成小块泡水，中间换水去血水，
2/7 把水倒干净，倒入葱姜蒜料酒，盐，胡椒粉，白糖，鸡粉，生抽，蚝油，腌制一个小时
3/7 香菇，胡萝卜，尖椒切好备用
4/7 锅里放油，放白糖不停的搅，变色放鸡肉
5/7 翻炒几下，放入干辣椒，葱姜蒜，添水和鸡肉一齐，盖锅盖炖半个小时，由于是当地鸡腿肉紧实特别不好炖，可以适当时间
6/7 半个小时后放去切好的香菇，尖椒胡萝卜
7/7 十分钟后，淋几滴香油，出锅，撒入香菜开吃
提前腌制是为了更入味，炖的时候就不用放盐了
