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素有“天生甘露”之称的雪梨加上养心润肺的百合和补血强身的枸杞,配以润燥的冰糖调味,味道甜而不腻,清心滋润,还美颜哦
1/7 准备好材料
2/7 百合提前泡发三到五小时,枸杞洗下,泡水五分钟左右取出沥干水。梨去皮,切顶部做盖,用勺子挖空梨芯。
3/7 放一粒冰糖,加入泡好的百合
4/7 再加入冰糖,最后加枸杞
5/7 盖上盖子,用牙签固定
6/7 水开后,隔水炖两小时后取去
7/7 趁热享用(其中一个梨盅的成品图)
梨子选购贡梨,雪梨,口感好,清甜又便宜。鸭梨也便宜,但*挖太少会有酸味。