清心滋润雪梨盅的做法_菜谱_香哈网
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清心滋润雪梨盅
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清心滋润雪梨盅

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素有“天生甘露”之称的雪梨加上养心润肺的百合和补血强身的枸杞,配以润燥的冰糖调味,味道甜而不腻,清心滋润,还美颜哦

作者: 适口为珍
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备好材料

    1/7 准备好材料

  • 百合提前泡发三到五小时,枸杞洗下,泡水五分钟左右取出沥干水。梨去皮,切顶部做盖,用勺子挖空梨芯。

    2/7 百合提前泡发三到五小时,枸杞洗下,泡水五分钟左右取出沥干水。梨去皮,切顶部做盖,用勺子挖空梨芯。

  • 放一粒冰糖,加入泡好的百合

    3/7 放一粒冰糖,加入泡好的百合

  • 再加入冰糖,最后加枸杞

    4/7 再加入冰糖,最后加枸杞

  • 盖上盖子,用牙签固定

    5/7 盖上盖子,用牙签固定

  • 水开后,隔水炖两小时后取去

    6/7 水开后,隔水炖两小时后取去

  • 趁热享用(其中一个梨盅的成品图)

    7/7 趁热享用(其中一个梨盅的成品图)

  • 小贴士

    梨子选购贡梨,雪梨,口感好,清甜又便宜。鸭梨也便宜,但*挖太少会有酸味。

    作者: 适口为珍

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