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芹菜是高纤维植物食物，已经消化产生一种木质纱或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化物质。芹菜的含铁量较高，芹菜还有健胃、利尿、静血，降压、镇静等功效。
45分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/8 备齐、洗净材料
2/8 胡萝卜和芹菜切成小丁
3/8 番茄去皮切成丁
4/8 大米放进锅里，加适量清水，煮成粘度适中的粥。（大概需要三十分钟）
5/8 加入胡萝卜，芹菜，番茄丁，搅匀后，再煮三分钟
6/8 加上适量盐和鸡精搅拌均匀
7/8 关火盛入碗中，淋些芝麻油即可
8/8 成品图
不喜欢吃鸡精的朋友可以不加。
