腰果小酥饼的做法_菜谱_香哈网
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腰果小酥饼
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腰果小酥饼

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独家 · 2.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名20.3万

这个量适和三四个人的量,香酥可口,腰果的香味更是锦上添花,咬一口回味无穷啊!家人都喜欢的一款小零食

作者: 雪儿7213
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把玉米油倒入盆里

    1/15 把玉米油倒入盆里

  • 放入猪油和全蛋液,加入糖粉

    2/15 放入猪油和全蛋液,加入糖粉

  • 搅拌均匀(可以用手动打蛋器)

    3/15 搅拌均匀(可以用手动打蛋器)

  • 分次筛入低粉

    4/15 分次筛入低粉

  • 揉成面团

    5/15 揉成面团

  • 分成24份,揉成小球

    6/15 分成24份,揉成小球

  • 烤盘铺上油纸,放在上面按扁(也可以用手指按)

    7/15 烤盘铺上油纸,放在上面按扁(也可以用手指按)

  • 依次放满(我做了两盘)

    8/15 依次放满(我做了两盘)

  • 刷蛋液

    9/15 刷蛋液

  • 将之前准备的腰果一分为二

    10/15 将之前准备的腰果一分为二

  • 放在饼坯上

    11/15 放在饼坯上

  • 又做了一盘芝麻的

    12/15 又做了一盘芝麻的

  • 烤箱预热后,140度上下管,中层15分钟左右即可,出炉

    13/15 烤箱预热后,140度上下管,中层15分钟左右即可,出炉

  • 成品图

    14/15 成品图

  • 再来一个

    15/15 再来一个

  • 小贴士

    我的烤箱温度偏高,可依自家烤箱调整温度,腰果也可以换成别的坚果,随时观察上色程度,不要烤过了

    作者: 雪儿7213

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