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冬天吃萝卜好比吃人参,这个冬天怎么少的了萝卜呢?吃腻了家常做饭的煮萝卜,炒萝卜,不妨来试试这道简单美味的蒸萝卜吧!
1/10 萝卜削皮
2/10 切块儿
3/10 倒入煮沸的水中焯水。
4/10 准备好配菜
5/10 香菇切碎
6/10 瘦肉剁碎,和香菇放在一起。
7/10 加入配料中所以的佐料,搅拌均匀。
8/10 如果份量不多,就不用放一整个鸡蛋,不然会比较湿,不好包。
9/10 拿出焯好水的萝卜,包入肉末,用小葱轻轻系起来。如图
10/10 最后放入蒸锅,大火蒸8~15分钟。蒸好后,可以倒少许蒸鱼豉油,然后烧开油,淋在上面。也可以就这样吃,或者蘸酱吃。味道都很赞哦