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天天做饭好油腻，今天中午换换口味，这样的原版是潮汕的粿条，可是合肥买不到粿条，就用拉面代替了，骨头汤搭配鲜甜材料，外面买不到的营养美味♥
40分钟
家常味
初级
其他
其他
潮汕
1/10 所有材料准备好，看图哈
2/10 萝卜玉米排骨汤做汤底
3/10 河虾头尾剪掉，头部清除干净；
猪肝切薄片；
鹌鹑蛋煮好剥皮；
少许蒜末。
4/10 生菜洗干净。
5/10 汕头牛肉丸，淘宝买的，回购很多次了，比较正宗有弹性，不需要解冻
6/10 水烧开，把青菜和拉面烫熟
7/10 如图哈
8/10 锅中加少许油，放入蒜，爆香后加入开水，放入牛肉丸煮8分钟
9/10 加入猪肝、虾、蛋、少许盐，煮剩少许水，加入高汤汤底即可
10/10 装碗。
