砂锅茄子

做法 将做法保存到手机

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  1/9 葱姜蒜，辣椒切好备用

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  2/9 五花肉切片备用

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  3/9 茄子切长条备用，不要切太细或太薄

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  4/9 热锅烧油至7-8成热，放入五花肉快速翻炒，直到肉色发白，先放一勺花椒再放入葱姜蒜辣椒

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  5/9 上步骤大约2分钟后再放生抽，老抽，料酒，耗油以及盐，十三香进行调味，上色，最后加一碗水，水与锅里菜一齐即可

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  6/9 接着放木耳和茄子，中火至水开后移到砂锅慢慢收汁

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  7/9 等水收干，不要太干，立刻关火

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  8/9 盛出来就可以吃了，超级下饭有木有

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  9/9 看这图片是不是都要流口水啦，哈哈哈

作者: 宛旋少女8

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