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虫草花含有丰富的虫草多糖（包含虫草酸）、蛋白质、18种*基酸、17种微量元素、12种维生素
24分钟
甜味
初级
其他
其他
其他
1/6 准备材料：排骨、虫草花、枸杞、红枣、姜
2/6 排骨冼净放适量水，2片姜焯水
3/6 虫草花冼净用清水泡20分钟
4/6 准备一个砂锅洗净放适量水再放入焯水的排骨，然后把虫草花连同泡虫草花的水一起倒入砂锅中，再放入洗净的红枣大火烧开，转中小火煲1－2小时
5/6 煲好的汤放入适量盐和鸡粉，枸杞也一起放进去，再煮3－5分钟即可
6/6 成品图
泡虫草花的水不要倒掉，盐、鸡粉、枸杞不要放早了，最后才放。此款汤不需要放太多调料
