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这道菜是我家经常做来吃的，香又好下饭味道很配，用什么海鱼焖萝卜干一点也不腥。
28分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/7 先把主料备好，把鱼清里干净，萝卜干切粒，生葱头压一下。
2/7 放了油烧开放鱼煎
3/7 两面煎成这样就行了，不用煎的太老，这样鱼嫩滑鲜甜。
4/7 把鱼两面煎好放盘剩的油用炒萝卜干跟葱头放点生抽炒香。
5/7 炒香后放鱼在上面放蚝油加水开大火盖上盖焖5分钟就行
6/7 水焖成这样放上鸡精粉关火
7/7 最后放盘撒上葱花上桌
