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早餐要吃的好，西葫芦鸡蛋饼有营养简单易做。
36分钟
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1/9 面粉适量，西葫芦一个，鸡蛋两个
2/9 西葫芦用擦丝器擦丝。
3/9 用一个大碗放入面粉，鸡蛋，西葫芦丝。
4/9 加适量盐，水调成面糊。
5/9 锅里倒油，小火加热。
6/9 倒一勺面糊在锅里。
7/9 迅速晃动锅底，让蛋饼流动铺满整个锅面。
8/9 煎好一面翻过来煎另一面，两面煎好出锅。
9/9 蛋饼切好装盘即可。
