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以前做纸杯蛋糕总是容易塌,但这款小蛋糕做过很多次,不仅容易成功,而且美味
1/7 将黑巧克力和黄油放入碗中
2/7 微波炉5分钟,使之融化,并搅拌均匀
3/7 取2个蛋清再方两个鸡蛋,打散并放入白砂糖,至白砂糖融化
4/7 将蛋液倒入巧克力中,搅拌均匀
5/7 加入朗姆酒,继续搅拌
6/7 最后加入面粉,充分搅拌
7/7 最后将其放入橡胶杯中,大概可以放六碗的样子,送入烤箱,200度15分钟,烤好后洒一点糖粉,就完成了