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辣炒猪肚
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辣炒猪肚

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猪肚我提前买的生的,洗了很久很久,然后简单卤制了四十分钟再用来炒的。

作者: 是月怡吖G6Rm
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 取半个卤好的猪肚切条备用。

    1/4 取半个卤好的猪肚切条备用。

  • 几种配菜切好备用,增加辣椒和小米椒是为了增加辣味和配色。

    2/4 几种配菜切好备用,增加辣椒和小米椒是为了增加辣味和配色。

  • 锅内放油,放入葱花等配菜翻炒,加入猪肚翻炒。

    3/4 锅内放油,放入葱花等配菜翻炒,加入猪肚翻炒。

  • 淋入少量料酒,生抽,盐调味,翻炒均匀即可出锅。

    4/4 淋入少量料酒,生抽,盐调味,翻炒均匀即可出锅。

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