银耳莲子红枣羮的做法_菜谱_香哈网
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银耳莲子红枣羮
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银耳莲子红枣羮

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秋燥,暖气干燥,口干舌燥,来点这个滋补养颜汤再好不过了。银耳富含的胶原蛋白,具有很好的润肤作用,同时它还具有滋阴润燥、安眠、补脾、健胃的功效。

作者: 从菜鸟到高手的蜕变
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备食材。

    1/6 准备食材。

  • 提前半小时,将银耳用温水泡上,泡发后去蒂撕块洗净,莲子用凉水浸泡洗净。

    2/6 提前半小时,将银耳用温水泡上,泡发后去蒂撕块洗净,莲子用凉水浸泡洗净。

  • 将准备好的银耳莲子放入汤锅,加1.5L水,大火烧开后,改小火慢炖半小时。

    3/6 将准备好的银耳莲子放入汤锅,加1.5L水,大火烧开后,改小火慢炖半小时。

  • 加入红枣和冰糖,大火煮沸后改小火慢熬10分钟。

    4/6 加入红枣和冰糖,大火煮沸后改小火慢熬10分钟。

  • 再加入枸杞后,大火5分钟,加入适量红糖搅匀,关火即可出锅。

    5/6 再加入枸杞后,大火5分钟,加入适量红糖搅匀,关火即可出锅。

  • 滋补养颜汤登场了!

    6/6 滋补养颜汤登场了!

  • 小贴士

    1.水要一次加够量,不要等熬干后再加水,否则汤羹的口感就差了。2.用陶瓷煲熬汤效果更好。3.如果一次喝不完,用玻璃保鲜盒密闭好放进冰箱保鲜层,保存一天再喝是没有问题的。

    作者: 从菜鸟到高手的蜕变

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