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银耳羹
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银耳羹

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银耳有润肺生津,止渴养胃等功效

作者: rainbow菇凉
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把红枣、银耳、莲子、百合清洗干净侵泡2小时

    1/10 把红枣、银耳、莲子、百合清洗干净侵泡2小时

  • 银耳泡开后撕小朵去根蒂

    2/10 银耳泡开后撕小朵去根蒂

  • 坐锅冷水放入红枣

    3/10 坐锅冷水放入红枣

  • 待水开后放入银耳、莲子、百合,小火煮

    4/10 待水开后放入银耳、莲子、百合,小火煮

  • 银耳汤在熬煮的同时,开始侵泡枸杞

    5/10 银耳汤在熬煮的同时,开始侵泡枸杞

  • 将雪梨切块

    6/10 将雪梨切块

  • 在银耳羹,熬制五十分钟后,倒入,泡好的枸杞雪梨

    7/10 在银耳羹,熬制五十分钟后,倒入,泡好的枸杞雪梨

  • 加入冰糖

    8/10 加入冰糖

  • 待冰糖全部化开,就做好了

    9/10 待冰糖全部化开,就做好了

  • 盛入碗中,即可食用

    10/10 盛入碗中,即可食用

  • 小贴士

    熬制的时间要久一点,才能熬出银耳的胶质。冰糖依据个人口味,喜欢甜的可以多放

    作者: rainbow菇凉

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