红萝卜泥热狗馒头的做法_菜谱_香哈网
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红萝卜泥热狗馒头
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红萝卜泥热狗馒头

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淡淡的红萝卜味道,颜色也很促进食欲,当早餐很不错哦!

作者: 珊瑚710
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 红萝卜洗净,切成小块,上锅蒸熟,捣成泥

    1/6 红萝卜洗净,切成小块,上锅蒸熟,捣成泥

  • 加入面粉,奶粉,酵母揉成面团,密封发酵

    2/6 加入面粉,奶粉,酵母揉成面团,密封发酵

  • 面团发酵至原来的2-3倍大小,用手指戳下去不回缩即可

    3/6 面团发酵至原来的2-3倍大小,用手指戳下去不回缩即可

  • 取出发好的面团,铺撒面粉,排气重新揉匀,揉至面团细腻,看不到明显的孔洞为止

    4/6 取出发好的面团,铺撒面粉,排气重新揉匀,揉至面团细腻,看不到明显的孔洞为止

  • 将面团分搓成长条分成小等份,揉成细条绕香肠2-3圈

    5/6 将面团分搓成长条分成小等份,揉成细条绕香肠2-3圈

  • 放入蒸笼内二次发酵20分钟左右,醒发后开水上锅蒸20分钟,关火闷2分钟揭盖

    6/6 放入蒸笼内二次发酵20分钟左右,醒发后开水上锅蒸20分钟,关火闷2分钟揭盖

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