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15分钟
家常味
高级
面食
蒸
其他
1/22 准备红萝卜100克，清洗干净。
2/22 切成丁备用。
3/22 将红萝卜和水倒入破壁机里。
4/22 开启缤纷果汁键，倒计时60秒。
5/22 时间到，红萝卜汁过滤两边，留汁备用。
6/22 准备面粉500克。
7/22 加入5克酵母。
8/22 10克白糖。
9/22 倒入过滤过的红萝卜汁。
10/22 揉成光滑的面团。
11/22 醒发至两倍大。
12/22 取出面团，揉面排气。
13/22 搓成长条。
14/22 切成均匀的剂子。
15/22 擀成圆饼。
16/22 用梳子在圆饼的1/2除压线。
17/22 用筷子从中间夹起来。
18/22 对折一下即可。
19/22 放入蒸屉醒发20分钟，看到生胚明显变大。
20/22 大火蒸至上气，开始计时13分钟。关火后再焖3分钟开锅。
21/22 成品图。
22/22 再来一张。
