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刀切甜馒头
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刀切甜馒头

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作者: 疯丫头619
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 面粉里面加入酵母白糖

    1/6 面粉里面加入酵母白糖

  • 加温水将面搅成棉絮状

    2/6 加温水将面搅成棉絮状

  • 揉成光滑的面团盖上保鲜膜发酵

    3/6 揉成光滑的面团盖上保鲜膜发酵

  • 4/6 将面团扒开有蜂窝状就发酵好了

  • 发酵好得面团拿出来多揉几下排出空气,揉成长条切成大小合适的馒头胚!

    5/6 发酵好得面团拿出来多揉几下排出空气,揉成长条切成大小合适的馒头胚!

  • 蒸格上摸上一层油防止粘黏,放上馒头胚,再次发酵半个小时左右!开火蒸十五分钟,再关火焖五分即可

    6/6 蒸格上摸上一层油防止粘黏,放上馒头胚,再次发酵半个小时左右!开火蒸十五分钟,再关火焖五分即可

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