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花生玫瑰酥
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花生玫瑰酥

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加了玫瑰花瓣,入口有淡淡的花香,也可在出锅时加到表面压平,这样更美观一些,花香味道也更浓香!

作者: 寿栄松幸枝F7KC
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 生花生用烤箱调150度上下火20分钟,或者用锅小火炒熟

    1/12 生花生用烤箱调150度上下火20分钟,或者用锅小火炒熟

  • 放凉用擀面杖碾碎,去红衣

    2/12 放凉用擀面杖碾碎,去红衣

  • 黑白芝麻也是150度烤6-7分钟就可以了

    3/12 黑白芝麻也是150度烤6-7分钟就可以了

  • 玫瑰花瓣去花蕊和杆,留花瓣

    4/12 玫瑰花瓣去花蕊和杆,留花瓣

  • 全部装盘备用

    5/12 全部装盘备用

  • 小火化黄油,放冰糖一直翻炒,炒冰糖需要时间,一定要小火,要有耐心哦!

    6/12 小火化黄油,放冰糖一直翻炒,炒冰糖需要时间,一定要小火,要有耐心哦!

  • 炒至冰糖完全融化冒小泡泡就可以关火了

    7/12 炒至冰糖完全融化冒小泡泡就可以关火了

  • 然后马上把花生这些材料全部倒入锅内,快速搅拌!

    8/12 然后马上把花生这些材料全部倒入锅内,快速搅拌!

  • 准备硅油纸,撒点椰蓉,然后把花生糖倒入硅油纸上,再撕一小块硅油纸盖在上面用锅铲拍平,撒点椰蓉在上面,

    9/12 准备硅油纸,撒点椰蓉,然后把花生糖倒入硅油纸上,再撕一小块硅油纸盖在上面用锅铲拍平,撒点椰蓉在上面,

  • 等几分钟稍微定型后用刀切块,不要等凉透了再切,会很硬切不动!

    10/12 等几分钟稍微定型后用刀切块,不要等凉透了再切,会很硬切不动!

  • 趁热全部切好,放凉就可以装盒享用啦

    11/12 趁热全部切好,放凉就可以装盒享用啦

  • 香脆可口,记得用密封的盒子装哦

    12/12 香脆可口,记得用密封的盒子装哦

  • 小贴士

    熬冰糖一定小火一直翻炒,需要点时间和耐心

    作者: 寿栄松幸枝F7KC

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