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我们老家不叫荷兰豆，叫豌豆荚，哈哈，是从小到大都非常喜欢吃的菜
36分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/9 荷兰豆摘掉两头的须，洗干净备用
2/9 辣椒，葱姜蒜切好放碗里备用
3/9 瘦肉洗净切成细丝，放适量生抽，生粉腌制五分钟
4/9 锅里放适量油，瘦肉倒进去炒至变色，铲起来
5/9 锅里再放适量油，放几颗花椒，倒入葱姜蒜辣椒炒出香味
6/9 倒荷兰豆翻炒
7/9 荷兰豆快炒熟的时候，把瘦肉倒进去一起炒几分钟
8/9 放适量盐，起锅，装盘
9/9 色彩鲜艳，看起来超有食欲的
荷兰豆可根据自己的口味把握时间炒，有人喜欢吃生一点的，有人喜欢吃炒熟一点
不吃辣不吃麻的可以不放花椒和辣椒的
