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1/8 萝卜洗干净削皮
2/8 刨成丝,用少许盐腌一会,然后挤出水分,用碗装萝卜丝
3/8 萝卜汁内倒粘米粉,搅拌成浓浆,太浓可以加少许清水
4/8 少许油中小火翻炒己控干水的萝卜丝2分钟,炒出香味,加入自制的虾米粉拌匀
5/8 (做着忘记拍照了)混合萝卜丝倒进萝卜浆搅拌均匀,加少许盐调味
6/8 蒸盘内刷一层油
7/8 把萝卜浆倒入蒸盘内摊平,上锅蒸1个小时
8/8 成品图