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再厉害的香水也抵不过一个韭菜盒子,哈哈哈,说实话韭菜盒子太好吃了,我做了11个,自己吃了九个,上班族可以提前把韭菜切出来,鸡蛋炒好,回家就可以省时不少哟。
1/14 韭菜切碎用豆油搅拌均匀,防止韭菜出水。
2/14 鸡蛋打散炒熟加蚝油翻炒均匀,杵碎备用,把所有的调料放一起,搅拌均匀即可。
3/14 就是这样的就可以,可以加虾或者虾米
4/14 面粉准备好
5/14 加水搅拌成絮状
6/14 利用手掌揉成面团,醒半个小时。
7/14 揉一揉从中间掏出来一个洞
8/14 搓细切成等大的剂子
9/14 尽可能擀成薄薄的饼
10/14 把馅放在一侧
11/14 对折捏边捏好即可。
12/14 做好放在电饼档上,这个电饼档是在香哈菜谱得来的,很好用。
13/14 翻面煎至金黄色即可
14/14 搭配一碗南瓜小米粥,美味
1、韭菜切好用油搅拌均匀,可以防止韭菜出水。
2、放虾仁或者虾米也可以,我觉得蚝油就够鲜了,炒鸡蛋的时候放入蚝油一起炒,或者用蚝油拌馅,都可以。
3、面粉和的软一点,一碗面粉放多半碗水。