金黄玉米蟹的做法_菜谱_香哈网
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金黄玉米蟹
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金黄玉米蟹

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玉米不能煮熟炒!!

作者: 副田贤治E49o
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 把螃蟹洗净、刷干净去壳只留肉肉部分、码盐、味精、料酒、胡椒粉

    1/5 把螃蟹洗净、刷干净去壳只留肉肉部分、码盐、味精、料酒、胡椒粉

  • 把玉米粒准备好(我是因为不好掰所以煮了再掰成粒

    2/5 把玉米粒准备好(我是因为不好掰所以煮了再掰成粒

  • 3/5 把码好的螃蟹肉的部分裹上豆粉、放油锅里炸到金黄、(因为第一次发菜谱、油又爆开这个步骤就忘拍图)

  • 把螃蟹炸好后捞起、放玉米粒炸至金黄备用

    4/5 把螃蟹炸好后捞起、放玉米粒炸至金黄备用

  • 最后开始炒鸭蛋黄、油少量就行、炒致起粉再加入些许味精、再加盐炒螃蟹和玉米起锅

    5/5 最后开始炒鸭蛋黄、油少量就行、炒致起粉再加入些许味精、再加盐炒螃蟹和玉米起锅

  • 小贴士

    玉米要炸脆、最后炒鸭蛋黄的时候油不要太多!

    作者: 副田贤治E49o

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