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一份美味，有机会可以适当品品味，没有你想象的那么可怕，不要在我面前说什么胆固醇太高之类的话，吃贷的世界，你懂的。
48分钟
红油味
中级
其他
其他
其他
1/12 羊脑一对，去脑膜，捣成块备用
2/12 青笋去皮，切成三角形的丁
3/12 香菇切块，其实这个菇我不叫什么名字呢。
4/12 备泡菜调味，还有些没展示，看实际操作为准。
5/12 锅起油炒香豆辦，出红油后，只要红油。
6/12 下泡菜调料，炒香。
7/12 下青笋香菇爆炒后加适量汤。
8/12 放入羊脑，稍翻，小火焖。
9/12 加红酱油。
10/12 调入适量白糖。
11/12 起锅前再加点香醋，鸡精。
12/12 几节蒜白下锅，惦锅装盘，少少尝一口，香。
味要大，此菜重口味。调好味后细火焖。
