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肯德基的炸鸡腿、炸鸡翅是大多数人都爱吃的，可是在外吃怎么比自己在家做，比较放心和卫生，虽然这道炸鸡翅没外面做的一模一样，可是味道还是很好的。
32分钟
家常味
中级
其他
其他
西餐
1/8 鸡翅放进凉水中泡半小时。（解冻）
2/8 三个鸡翅都拿牙签，将两面每个地方都插入洞洞。（这样比较入味并外观好看）
3/8 放进大点的碟子中，放进一匙盐、一匙料酒、少量油和适量生抽，腌十五分钟。
4/8 准备炸鸡粉。
5/8 鸡翅腌好静置三分钟，没水的碟子中倒进适量炸鸡粉，再将鸡翅放进去两面均匀裹上炸鸡粉。
6/8 锅洗干净、烧热，倒进适量油烧热。
7/8 当冒泡泡时，放进裹好炸鸡粉的鸡翅，炸至金黄两面。
8/8 完成。
(1)没有冰过的鸡翅可不用泡水。（2）炸鸡翅时鸡尖可用铲子将它按下去炸，以免炸不到。(3)炸完时，怕不熟可拿筷子插入看有没有红，这样就不用担心不熟了。（4）腌鸡翅时要腌几分就翻下，以免一面没味道。（5）没有我用的这款炸鸡粉，可选其它的炸鸡粉。
