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15分钟
酸辣
初级
其他
其他
其他
1/5 土豆洗净，准备切丝（可根据人数调节土豆数量）
2/5 准备葱姜蒜和泡椒（一次只能传一张图，就传葱姜蒜）
3/5 往锅里到油，油覆盖锅底，热锅冷油，倒入葱姜蒜翻炒。
4/5 葱姜蒜炒至金黄，倒入土豆丝和泡椒，进行翻炒
5/5 炒至土豆丝稍微变色，往里面加醋，加各种辅料，变小火加盐，出锅后趁着锅热加点十三香，然后出锅。
十三香要出锅时再加，这样香味就出来了，醋要等到土豆丝颜色变了倒，不要倒太晚，可适当添加点泡椒水，这样比较辣。
