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焦糖面包片
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焦糖面包片

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焦糖面包片,脆脆的,甜甜的,口感特别好,做起来也特别方便,适合大人小孩作为早餐,点心都很好,配上一杯牛奶或咖啡,都很不错。

作者: 敏敏家肴
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备好食材。

    1/9 准备好食材。

  • 将吐司放入烤面包机中烤制。

    2/9 将吐司放入烤面包机中烤制。

  • 干净的平底锅倒入适量的白砂糖,开小火。

    3/9 干净的平底锅倒入适量的白砂糖,开小火。

  • 用木铲轻轻压粘白砂糖使其融化。

    4/9 用木铲轻轻压粘白砂糖使其融化。

  • 白砂糖全部融化成粘稠的糖胶。

    5/9 白砂糖全部融化成粘稠的糖胶。

  • 放入烤制好的面包片,用木铲压面包片使沾上焦糖汁。

    6/9 放入烤制好的面包片,用木铲压面包片使沾上焦糖汁。

  • 翻面继续压面包片。

    7/9 翻面继续压面包片。

  • 两面都充分的粘裹上焦糖,出锅放在小于吐司片的小盘上,架空晾凉。

    8/9 两面都充分的粘裹上焦糖,出锅放在小于吐司片的小盘上,架空晾凉。

  • 晾凉后的吐司片,用手指轻敲吐司片面硬硬的,就可以装盘享用了。脆脆的,甜甜的,口感特别好。

    9/9 晾凉后的吐司片,用手指轻敲吐司片面硬硬的,就可以装盘享用了。脆脆的,甜甜的,口感特别好。

  • 小贴士

    炸焦糖汁的时候,火候一定要控制好,必须是小火用铲子慢慢地碾压。

    作者: 敏敏家肴

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