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焦糖面包片,脆脆的,甜甜的,口感特别好,做起来也特别方便,适合大人小孩作为早餐,点心都很好,配上一杯牛奶或咖啡,都很不错。
1/9 准备好食材。
2/9 将吐司放入烤面包机中烤制。
3/9 干净的平底锅倒入适量的白砂糖,开小火。
4/9 用木铲轻轻压粘白砂糖使其融化。
5/9 白砂糖全部融化成粘稠的糖胶。
6/9 放入烤制好的面包片,用木铲压面包片使沾上焦糖汁。
7/9 翻面继续压面包片。
8/9 两面都充分的粘裹上焦糖,出锅放在小于吐司片的小盘上,架空晾凉。
9/9 晾凉后的吐司片,用手指轻敲吐司片面硬硬的,就可以装盘享用了。脆脆的,甜甜的,口感特别好。
炸焦糖汁的时候,火候一定要控制好,必须是小火用铲子慢慢地碾压。