焦糖鸡翅的做法_菜谱_香哈网
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焦糖鸡翅
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焦糖鸡翅

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鸡翅不需要腌制,不用姜蒜,材料简单,做法简单,甜甜的焦糖,嫩嫩的鸡翅,比油炸的更健康!

作者: 孜孜不倦zzbj
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 先上个图

    1/11 先上个图

  • 洗净鸡翅,控干水分,正反两面各切两刀

    2/11 洗净鸡翅,控干水分,正反两面各切两刀

  • 不粘锅放少许油,放入冰糖,小火慢熬

    3/11 不粘锅放少许油,放入冰糖,小火慢熬

  • 用锅铲轻轻敲散冰糖至完全融化

    4/11 用锅铲轻轻敲散冰糖至完全融化

  • 像这样

    5/11 像这样

  • 然后把鸡翅一个个放进去正反两面煎至金黄

    6/11 然后把鸡翅一个个放进去正反两面煎至金黄

  • 煎好后放一汤匙陈醋和生抽煮开

    7/11 煎好后放一汤匙陈醋和生抽煮开

  • 再入适量清水大火煮开,关小火闷煮15分钟

    8/11 再入适量清水大火煮开,关小火闷煮15分钟

  • 开盖大火收汁,加入适量盐(用锅铲翻拌一会)

    9/11 开盖大火收汁,加入适量盐(用锅铲翻拌一会)

  • 出锅淋上酱汁,撒熟芝麻

    10/11 出锅淋上酱汁,撒熟芝麻

  • 薄荷装饰!我是孜孜不倦,来香哈一起交流吧!

    11/11 薄荷装饰!我是孜孜不倦,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    小贴士:在闷煮鸡翅的时候,要隔几分钟晃动一下锅,以免糊锅,不要开盖晃哦!快给你家宝贝做这道甜甜的美食吧!

    作者: 孜孜不倦zzbj

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