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1/8 材料:大虾、葱姜蒜、啤酒(没拍,因为我正拿着喝呢,谁叫天这么热)。
2/8 大虾处理干净,葱姜蒜切好备用。
3/8 起油锅,油稍多点。
4/8 爆香葱姜蒜。
5/8 下入大虾翻炒。
6/8 等虾变红,倒入啤酒半没过虾身。
7/8 煮开后,倒入蒸鱼豉油。
8/8 再次煮开后,加点盐和糖调味,大火收汁。