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*白萝卜能清热利尿,止热咳化热痰,还有解酒,抗癌等功效。 熟吃则具有健胃消食,顺气宽中,生津止渴,抗癌等功效。
1/9 白萝卜去皮洗净,香菜大蒜洗净备用
2/9 萝卜先切薄片,再切丝
3/9 放入大碗里,加入盐拌匀,腌渍10分钟左右
4/9 大蒜切细末
5/9 香菜切小段
6/9 萝卜丝已经出水了,将水倒掉
7/9 依次加入调味料,拌匀
8/9 加入香菜段,蒜末,拌匀
9/9 装盘即可
1.萝卜先用盐腌出水能去掉萝卜本身的苦涩味,水一定要倒掉
2.调味料依个人口味增减