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酸辣可口,下饭的好帮手
1/5 将买来的一包3棵装的娃娃菜洗净,晾干
2/5 将晾干的娃娃菜切成小条
3/5 准备好腌制的料,大概是蒜蓉辣椒酱半瓶,海天白米醋半瓶少点,白糖3勺(我用的这种)将其拌匀
4/5 将2中切好的娃娃菜放入到3中拌好的酱料中,用筷子拌匀,使菜上都蘸上酱料
5/5 将拌好的娃娃菜盖上保鲜膜放入冰箱中冷藏2-3天即可食用
辣椒酱,白米醋,白糖,都可根据个人口味来调整,放冰箱冷藏过程中要搅拌一下,使之入味均匀,可尝下味道,适量添加辣椒酱,白米醋或白糖,如果比较喜欢吃脆脆的,第二天即可食用,吃的时候,先吃下面,用干净的筷子夹出,吃完后剩余的酱汁可用于下次的腌制,建议腌制出来的一星期左右吃完